TYPE DE SOL | Marnes calcaires | |
CEPAGES | 100% Pinot Noir | |
Vendanges manuelles et pressurage pneumatique avec raisins entiers |
Cette cuvée a été bercé dans une ambiance mélodieuse.
Cette musicalité enchantera votre palais lors de la dégustation.
Il se révèle au nez dans une déclinaison de fruits rouges, une petite pointe d’épices renforce l’élégance de ce millésime.
Conseil d’accords
Cette cuvée accompagnera une caille farcie au foie gras ou un onglet de veau aux morilles.
A essayer absolument avec des St Jacques au Porto.
Project Details
Date: 5 janvier 2018