Muscat

Il évoque le printemps et la douce chaleur du début de l’été.

Vinifié sec, il donne réellement l’impression de croquer une belle grappe à pleines dents.

Sa fraîcheur et sa fine amertume contribuent à la spontanéité et à l’harmonie du vin.

Le Muscat est un merveilleux partenaire pour l’apéritif car sa pointe d’amertume donne l’envie de passer à table.

Le plus bel accord reste avec les asperges sous toutes ses déclinaisons.

Il met aussi en valeur la cuisine légère à base de légumes cuits ou crus (préparations à la vapeur, plats végétariens).