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Salon Vins & Art à Bréval
17 mars

Bréval : 23-24/11 Vins et Art Affiche de l’évènement

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Salon à Seclin (59)
6 février

Salon du 25 au 29/04 stand M 37

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Salon à Metz (57)
6 février

Salon du 04 au 07/04 (stand à confirmer)

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Salon Le Havre (76)
6 février

du 23 au 25/02 stand E 04

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Salon à Strasbourg (67)
6 février

Du 22 au 25/02 stand B 103

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Amuse bouche à la langoustine
14 juin

Ingrédients (6 – 8 personnes) : 12 langoustines 1 boîte de bisque de homard 2 jaunes d’œufs 15 cl de

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Croustillant de Poissons au Pinot Gris
14 juin

Ingrédients (4 personnes) : 480 g de poissons : saumon, dos de cabillaud, loup 1 citron vert 50 g de crème

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Mousse d’asperges
14 juin

Ingrédients (8 verrines) : 2 bocaux de pointes d’asperges ou asperges fraîches cuites 2 œufs 170 grammes de mascarpone 2

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Verrines de saumon au mascarpone
14 juin

Ingrédients (6 – 8 personnes) : 4 tranches de saumon fumé 100 g d’œufs de lump 200 g de fromage

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Salade de coquilles Saint-Jacques
14 juin

Ingrédients : 400 g de noix de Saint-Jacques 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à café de

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Baeckaoffa aux Poissons
14 juin

Ingrédients :  1 kg 500 pommes de terre (Charlotte) 4 blancs de poireaux (avec un peu de vert) 2 grands

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Crevettes au curry d’agrumes
14 juin

Ingrédients (4 personnes) : 600 g de crevettes décortiquées 1 boîte de crème de coco (20cl) 3 cuillères à soupe

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Curry de crevettes au gingembre et lait de coco
14 juin

Ingrédients (8 personnes) : 1,6 kg de queues de crevettes crues 2 gros oignons 4 gousses d’ail 40 cl de

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Langoustines flambées au Cognac
14 juin

Ingrédients : 16 langoustines 20 g de beurre 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 cl de cognac 150 g

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Blanquette de Saumon
14 juin

Ingrédients (6 personnes) : 6 pavés de saumon 4 ciboules 4 carottes ½ citron (jus) 1 c. à soupe de

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Langoustines rôties au Gingembre
14 juin

Ingrédients : 18 langoustines 1 morceau de gingembre frais de 3 cm 15 cl de crème fraîche 15 cl de

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Salon des vignerons à Bréval
14 juin

Nous serons présents au salon des vignerons indépendants de Bréval (78), salle des fêtes les 24 et 25 novembre 2018

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Salon des vignerons à Strasbourg
14 juin

Nous serons présents du 22 au 25 février 2019 au salon des vignerons qui se tiendra au Wacken, Strasbourg (67)

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Salon des vignerons à Paris
14 juin

Nous serons présents du 28 novembre au 2 décembre 2018 au salon des vignerons, à Paris (75) Porte de Versailles

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Salon des vignerons à Lyon
14 juin

Nous serons présents du 25 au 29 octobre 2018 au salon des vignerons, Halle Tony Garnier à Lyon(69)

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Verrine de saumon au mascarpone (entrée)
16 mai

VERRINE DE SAUMON AU MARSCARPONE Pour 6 à 8 personnes  –   préparation 20 min  –  repos : 1h Au frais Ingrédients

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Riesling 2016
8 septembre

Millésime : 2016 Cuvée : Millésime Pays : France Région : Alsace Domaine : Domaine Aimé Stentz Appellation : Alsace

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Pinot Blanc Rosenberg 2016
8 août

Millésime : 2016 Cuvée : Rosenberg Pays : France Région : Alsace Domaine : Domaine Aimé Stentz Appellation : Alsace

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Gewurztraminer 2016
8 août

Millésime : 2016 Cuvée : Millésime Pays : France Région : Alsace Domaine : Domaine Aimé Stentz Appellation : Alsace

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Pinot Blanc Rosenberg 2015
8 février

Millésime : 2015 Cuvée : Rosenberg Pays : France Région : Alsace Domaine : Domaine Aimé Stentz Appellation : Alsace

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Pinot blanc Rosenberg – Le Point
8 janvier

14,5 – Domaine Aimé Stentz 03.89.80.63.77. Pinot blanc Rosenberg. Nez délicat de poire, pomme, fleurs blanches, tendre et séveux en

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Decanter World Wine Awards 2016 Bronze
26 novembre

Decanter World Wine Awards 2016 : 3 Médailles de Bronze : Crémant Cuvée Prestige Pinot Gris Grand Cru Hengst 2012

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Le Point – 23 Juin 2016 – N°4112
26 juin

Pinot Blanc Note : 15,5 Terroir : Rosenberg Nez très frais, floral, raisin frais en bouche, tendu, très net, tout

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Pinot Gris Rosenberg 2015
8 février

Millésime : 2015 Cuvée : Rosenberg Pays : France Région : Alsace Domaine : Domaine Aimé Stentz Appellation : Alsace

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Crémant d’Alsace Prestige 2014
8 mai

Millésime : 2014 Cuvée : Brut Cuvée Prestige Pays : France Région : Alsace Domaine : Domaine Aimé Stentz Appellation

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Crémant d’Alsace Prestige Rosé 2014
8 avril

Millésime : 2014 Cuvée : Brut Cuvée Prestige Pays : France Région : Alsace Domaine : Domaine Aimé Stentz Appellation

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Gewurstraminer Steingrubler 2014
26 janvier

La revue du vin de France Note : 15/20 DOMAINE AIMÉSTENTZ Steingrubler 2014 « Une belle expression de pamplemousse et

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Pinot Gris Grand Cru Pfersiberg 2011
8 novembre

Millésime : 2011 Cuvée : Pfersiberg Pays : France Région : Alsace Domaine : Domaine Aimé Stentz Appellation : Alsace

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Rouge d’Alsace Cuvée du Vicus Romain 2013
26 août

Sigille des vins d’Alsace Rouge d’Alsace Cuvée du Vicus Romain 2013 Pinot Noir issu du Grand Cru Hengst et élevé

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Vinhøna Norvège 2014
26 juillet

Aimestentz Alsace Pinot Bl. Reserve 2014 Frankrike, Hvitvin, Vin 12. juli 2016 Legg igjen en kommentar Aimestentz Alsace Pinot Bl.

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Gewurstraminer 2013
26 mars

GEWURZTRAMINER 2013 Médaille d’Or au Concours du Gewurztraminer du Monde 2016

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Gewurstraminer Sélection de Grains Nobles 2013
26 février

Guide Hachette des vins Edition 2017 Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2013 *** 3 étoiles Blanc moelleux

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Rouge d’Alsace Cuvée du Vicus Romain 2012
8 février

Rouge d’Alsace Cuvée du Vicus Romain 2012 Pinot Noir issus du Grand Cru Hengst et élevé 1 an en barriques

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